Se siete appassionati di enoturismo, la Cachezia, la regione vinicola della Georgia, vi aspetta. Durante questo tour, parteciperete a diverse degustazioni e scoprirete Signagi.
Itinerario
Ci ritroveremo all’ora indicata alla stazione della metropolitana di Avlabari e da questo punto di Tbilisi ci dirigeremo verso est, in particolare verso la regione della Cachezia, famosa per i suoi vasti vigneti.
La prima successiva sarà Badiauri, una località strettamente legata alla tradizione. Per vedere se è veramente così, entreremo in un panificio locale e assaggeremo il pane tipico georgiano insiema a un vino locale.
A continuazione, ci dirigeremo a Bodbe Nunnery, un importante monastero circondato da una flora bellissima. Oltre a conoscere la storia di questo luogo sacro, contempleremo le insuperabili viste della valle di Alazani.
Infine, viaggeremo verso l'affascinante città di Signagi che, ubicata su una collina, è considerata una delle località più belle del paese. Lo vedrete con i vostri occhi passeggiando per le sue stradine lastricate e contemplando le spettacolari viste della catena del Caucaso.
In questa località, potrete pranzare per conto vostro. Dopo pranzo, ci recheremo in una cantina a conduzione familiare della zona, dove scopriremo i metodi di produzione tradizionali su piccola scala e la produzione del vino in qvevri. Inoltre, degusteremo 3 vini georgiani: Rkatsiteli, Saperavi e Manavi Mtsvane.
L’ultima tappa sarà la KTW Winery, dove ci aspettano 5 degustazioni di vino, oltre alla possibilità di assaggiare la chacha.
Concluderemo l'escursione tornando a Tbilisi, dove l'arrivo al punto di incontro iniziale è previsto dopo 10 ore totali diescursione.
